SONA Japanese Food & Sushi Bar

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Vorspeisen

Salmon Tataki

Leicht gegrillter label rouge lachs, gemüse ceviche, maracuja zitronengras

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

King Prawn

Black tiger garnele tempura, unagi, chili mayo

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame

Japanische sojabohnen gedämpft, zitronensalz

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kürbis Pilz Salad

Frischer wildkräuter salat, gebackener hokkaido kürbis, sautierte pilze, miso-sesam vinaigrette

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spring Roll

Frittierte rollen gefüllt mit gewürztem schweinehack, gemüse, leichte chili-limetten soße

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kinoko No Gyoza

Japanische dampfteigtaschen mit gemüse treffen auf sanft warmen pilzrahm

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Alle Suppen werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Miso Soup

Miso Brühe, Wakame-Algen, weichem Tofu und mildem Lauch

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tom Kha Soup

Brühe aus kokosmilch und exotischen kräutern, gemüse

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Signature Rolls

Es werden jeweils 8 Stück mit Ingwer und Meerrettich-Creme Serviert.Alle Rolls werden mit Frischkäse, Sesam, Unagisauce und Mayonnaise zubereitet.

Ebi Tempura

Garnelen tempura, gurke

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Roll

Avocado, Gurke, Shinko

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Haruna

Süßkartoffel, gurke, avocado, honey mayo

13,65 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hot Tunacado

Avocado, lauch tempura, thunfisch tartar

15,75 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Roll

Lachs, gurke, tobikko

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hokkaido Gyu

Entrecote, kürbis, gurke, burrata, senf-feige

21,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Rosé

Lachs, avocado, gurke, lachs tatar, trüffel mayo

15,75 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Signature Menüs

Alle Menüs werden mit Ingwer und Meerrettich-Creme serviert.

Hamachi Imperial

6 avocado maki, 8 signature roll, 3 nigiri, 2 hamachi sashimi

37,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

You & Me

Für 2 pers. · 12 maki, 4 nigiri, 8 spicy sake i-o roll, 8 salmon rosé, 4 sashimi

60,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sona Royal

6 avocado maki, 3 nigiri, 8 salmon roll

25,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salmon Single

6 kappa maki, 2 sake nigiri, 8 salmon roll

19,95 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Lover

6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Crunchy Salmon

25,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Lover

6 Kappa Maki, 2 Avocado Nigiri, 8 Veggie Roll

19,95 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Rolls

Mit Ingwer und Meerrettich-Creme Serviert. Alle Rolls werden mit Frischkäse, Sesam, Unagisauce und Mayonnaise zubereitet.

Crunchy Ebinoko

Garnelentatar, sautierte pilze, pfirsich mascarpone, karamellisierte zwiebeln

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crispy Avocado

8 stk. Guacamole, eingelegter rettich, zwiebel ceviche

12,60 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Crunchy Salmon

Lachs, avocado, süßkartoffel, zwiebel ceviche

15,75 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Main Dishes

Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Sweet Teriyaki

Gegrillter dry aged lachs, glasig und aromatisch umhüllt von süßer teriyaki-glasur, dazu buntes gemüse und jasminreis

25,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Umami Sea Udon

Black tiger garnelen, champignons, udon gebraten in cremiger hummer parmesan soße

22,05 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Classic

Vietnamesische gewürzbrühe, zwiebeln, reisbandnudeln

13,65 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Classic

Cremiges kokos curry, saisongemüse, jasminreis

15,75 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Erdnuss Classic

Cremiges kokos erdnuss, gemüse, jasminreis

14,70 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yaki Udon

Gebratene udon, sona soße, röstzwiebeln, kräuter

16,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Sashimi

3 Stück

Maguro Sashimi

Bluefin thunfisch

8,00 €

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Sake Sashimi

Label rouge lachs

7,00 €

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Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Gyu Nigiri

Rindfleisch (nigiri flambiert)

9,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Nigiri

Label rouge lachs

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Nigiri

Bluefin thunfisch

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück mit Ingwer und Meerrettich-Creme serviert.

Maguro Maki

Bluefin thunfisch

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

Label rouge lachs

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki

Gurke

6,00 €

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Avocado Maki

Avocado

6,00 €

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